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Aprenda com o chef Diego Lozano todos os segredos para produzir um croissant perfeito.
Nesse pacote de aulas o chef ensinará as seguintes técnicas:
• Massa de croissant
• Massa de croissant colorida
• Croissant tradicional
• Pain au chocolate
• Croissant de amêndoas
• Croissant bicolor
• Pain au chocolat e coco
• Croissant com Parma e rúcula
• Supreme de doce de leite e cumaru
• Supreme de pistache
• Eggwash
• Calda de açúcar
Compre e assista agora mesmo do conforto de sua casa.
Duração: acesso ilimitado por 6 meses.