Curso Online de Entremet

Transforme sua Confeitaria com o Curso Online de Entremet CH13, por Diego Lozano

Prepare-se para dominar uma das criações mais icônicas da confeitaria mundial! O CH13, desenvolvido pelo Chef Diego Lozano, é um entremet extraordinário, criado em 2012 para a Seletiva do Brazilian Chocolate Masters. Este curso online leva você a uma verdadeira imersão técnica, ensinando cada detalhe dessa sobremesa que é uma verdadeira explosão de sabores e sofisticação.

O Que Você Vai Aprender?

Nesta aula exclusiva, você dominará:

• Base Crocante: O equilíbrio perfeito de textura e sabor.
• Biscuit de Cacau: Leveza e riqueza na medida certa.
• Creme de Caramelo Salgado: Um toque irresistível de doçura equilibrada.
• Cremoso de Chocolate: Intensidade e maciez.
• Bavaroise de Chocolate ao Leite: Elegância e suavidade em uma camada aerada.
• Glaçagem Perfeita: Um acabamento brilhante que impressiona.
• Decoração em Chocolate: Técnicas artísticas para um visual digno de competição mundial.

Por Que Fazer Este Curso?

• Aprenda com o Chef Diego Lozano, referência internacional na confeitaria.
• Descubra os segredos técnicos por trás de uma sobremesa criada para uma competição de nível mundial.
• Domine uma receita que vai transformar suas criações e encantar seus clientes.

Para Quem É Este Curso?

• Confeiteiros profissionais que desejam elevar suas habilidades.
• Amantes da confeitaria que buscam se desafiar com técnicas avançadas.
• Empreendedores que desejam agregar valor ao seu portfólio de sobremesas.

Garanta Sua Vaga Agora!

Não perca esta oportunidade de aprender técnicas exclusivas e criar uma sobremesa digna das melhores competições do mundo. Inscreva-se agora e eleve sua confeitaria a um novo patamar!

Duração: acesso ilimitado por 6 meses.